为什么要建设冷库?冷库又分几种?
我们建造冷库工程有什么用处?我们自己到底要不要花本钱建造一个冷库使用。这么多年没建造冷库不是一样经营的很好么?实际上到底要不要也是要看您实际经营的产品,一般来讲,医药用品,食物,花卉,宾馆酒店等行业,从长远角度考虑仍是建设冷库之后肯定是…...
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我们建造冷库工程有什么用处?我们自己到底要不要花本钱建造一个冷库使用。这么多年没建造冷库不是一样经营的很好么?实际上到底要不要也是要看您实际经营的产品,一般来讲,医药用品,食物,花卉,宾馆酒店等行业,从长远角度考虑仍是建设冷库之后肯定是…...
一、拆卸在螺杆压缩机必须进行大修前,有可能的话,将滑阀卸载到“0”位,正常停机,切断电源。截断与压缩机相连的管路,将压缩机内的制冷剂和润滑油排出后,方可拆卸压缩机。注意拆卸时要养成好的习惯,不同部位的零件要分别摆放,并…...
(一)冷冻设备:1、初次运转的冷库设备要注意库内温度较高,冷冻负荷较大,如果初期压力过高,可以调整吸气阀开度减小初期负荷,正常后恢复阀门正常状态。并且注意冷冻机组压力状况和控制箱运转电流值是否过高。...
冷库要除霜主要是由于冷库内蒸发器表面结霜,降低冷库内湿度,妨碍管道热量传导,影响制冷效果。一、冷库除霜措施1、热气除霜直接把热的气态冷凝剂通入并流经蒸发器,当冷库库温升高至1℃时…...
制冷蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下降导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于制冷冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的…...
食品在贮存时,都有一个自己最适应的温度,在这个温度下,食物的保存期长,同时保有最佳的营养与口感。 以下是各类常见食品贮存温度要求的数据:1:水果及干果类由以上表格数据可以看出,除香蕉、菠萝、西柚、芒果贮存温度比较特殊外,保鲜库温度设计在-5℃~5℃能满足大多数水…...
对食品进行冷加工,并不能改善和提高食品的质量,仅是通过低温处理,抑制微生物的活动,达到较长时间贮藏的目的。因此,在冷库的使用中,冷库的卫生管理是一项重要工作。要严格执行相关的卫生条例,尽可能减少微生物污染食品的机会,以保证食品质量,延长…...
1、运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。2、对于风冷机组:要经常清扫风冷器使其保持良好的换热状态。对于水冷机组:要经常检查冷却水的混浊程度,如冷…...
近年来,我国制冷设备配件行业开始保持着惊人的发展速度,许多新型的制冷设备配件材料和制冷设备配件形式不断出现,刺激着制冷设备配件行业的发展,国内制冷设备配件行业呈现出一片欣欣向荣的景象。但是供需双方在对接方面,仍然面临着资讯不对称、营销成…...
冷链产业作为新兴产业之一,在我国尚属于朝阳期,国家也不断出台相关政策对其进行扶持。国家发改委2010年公布的《农产品冷链物流发展规划》中明确提出,到2015年,建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心,冷链物流核心技术得到广泛推广,形成一批具有较强资…...